เครื่à¸à¸‡à¸—ำขà¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹ƒà¸«à¹‰à¹à¸«à¹‰à¸‡, à¸à¸¸à¸›à¸à¸£à¸“์เตาà¸à¸š,
โปรเà¸à¸£à¸ªà¸à¸µà¹€à¸¥à¹‡à¸„โทรนิค บจà¸. (เครื่à¸à¸‡à¸šà¸³à¸šà¸±à¸”)
เครื่à¸à¸‡à¸—ำขà¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹ƒà¸«à¹‰à¹à¸«à¹‰à¸‡Â ดูเพิ่มเติม...คลิà¸
เครื่à¸à¸‡à¸—ำขà¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹ƒà¸«à¹‰à¹à¸«à¹‰à¸‡ Spray drier (หรืภspray dryer) เครื่à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¹à¸šà¸šà¸žà¹ˆà¸™à¸à¸à¸¢ หรืà¸à¹€à¸„รื่à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¹à¸šà¸šà¸žà¹ˆà¸™à¸à¸£à¸°à¸ˆà¸²à¸¢ คืภเครื่à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡ (drier) ที่ใช้ทำà¹à¸«à¹‰à¸‡ (dehydration) สำหรับà¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§ เชน นมผง น้ำผลไม้ à¸à¸²à¹à¸Ÿ ไข่ โดยใช้เครื่à¸à¸‡à¸žà¹ˆà¸™à¸¥à¸°à¸à¸à¸‡ (atomizer) ทำให้à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸¥à¸°à¸à¸à¸‡ สัมผัสà¸à¸±à¸šà¸à¸£à¸°à¹à¸ªà¸¥à¸¡à¸£à¹‰à¸à¸™à¸ ายในห้à¸à¸‡à¸à¸šà¹à¸«à¹‰à¸‡ (drying chamber) ทำให้น้ำในà¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸£à¸°à¹€à¸«à¸¢à¸à¸à¸à¹„ป à¸à¸¢à¹ˆà¸²à¸‡à¸£à¸§à¸”เร็ว ผลิตภัณฑ์à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸—ี่ได้มีลัà¸à¸©à¸“ะเป็นผงà¹à¸«à¹‰à¸‡ ตà¸à¸¥à¸‡à¸ªà¸¹à¹ˆà¸ าชนะรà¸à¸‡à¸£à¸±à¸šà¸”้านล่าง ผงบางส่วนที่รวมà¸à¸¢à¸¹à¹ˆà¸à¸±à¸šà¸¥à¸¡à¸£à¹‰à¸à¸™ จะถูà¸à¹à¸¢à¸à¸à¸à¸à¸”้วยระบบà¹à¸¢à¸ à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸œà¸‡à¸—ี่ได้มีความชื้น (moisture content) ต่ำ (น้à¸à¸¢à¸à¸§à¹ˆà¸² 5%) นิยมใช้ในà¸à¸²à¸£à¸œà¸¥à¸´à¸•à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹à¸«à¹‰à¸‡ มีมีลัà¸à¸©à¸“ะเป็นผง เช่น
- นมผง
- ครีมเทียม
- à¸à¸²à¹à¸Ÿà¸œà¸‡à¸à¸¶à¹ˆà¸‡à¸ªà¸³à¹€à¸£à¹‡à¸ˆà¸£à¸¹à¸› (instant coffee)
- ไข่ผง
- น้ำผลไม้ผง
- เวย์ (whey) ผง
- โปรตีนถั่วเหลืà¸à¸‡à¹€à¸‚้มข้น (soy protein concentrate)
- มà¸à¸¥à¹‚ทเดà¸à¸‹à¹Œà¸—ริน (maltodextrin)
ส่วนประà¸à¸à¸šà¸«à¸¥à¸±à¸à¸‚à¸à¸‡à¹€à¸„รื่à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¹à¸šà¸šà¸žà¹ˆà¸™à¸à¸à¸¢
1. ห้à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡ (drying chamber) เป็นบริเวณที่เà¸à¸´à¸”à¸à¸²à¸£à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£ โดยà¸à¸²à¸à¸²à¸¨à¸£à¹‰à¸à¸™à¹à¸«à¹‰à¸‡ ซึ่งเป็นà¸à¸²à¸à¸²à¸¨ ที่ถูà¸à¸”ูดผ่าน ระบบà¸à¸£à¸à¸‡à¹à¸¥à¸°à¸—ำให้ร้à¸à¸™ จะปะทะà¸à¸±à¸šà¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¸šà¸£à¸´à¹€à¸§à¸“นี้ เà¸à¸´à¸”à¸à¸²à¸£à¸£à¸°à¹€à¸«à¸¢à¸‚à¸à¸‡à¸™à¹‰à¸³à¸ˆà¸²à¸à¸«à¸¢à¸”à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§ à¸à¸²à¸£à¸ªà¸±à¸¡à¸œà¸±à¸ªà¸£à¸°à¸«à¸§à¹ˆà¸²à¸‡ à¸à¸²à¸à¸²à¸¨à¸£à¹‰à¸à¸™à¹à¸¥à¸°à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¸à¸²à¸ˆà¹€à¸›à¹‡à¸™à¹„ด้หลายทิศทาง
- à¸à¸²à¸à¸²à¸¨à¹à¸¥à¸°à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹„หลทางเดียวà¸à¸±à¸™ (co-current flow) à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹à¸¥à¸°à¸¥à¸¡à¸£à¹‰à¸à¸™à¸›à¹‰à¸à¸™à¹€à¸‚้าในทิศทางเดียวà¸à¸±à¸™ à¸à¸¸à¸“หภูมิลมร้à¸à¸™à¸ˆà¸°à¸¥à¸”ลงระหว่างà¸à¸²à¸£à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¹€à¸«à¸¡à¸²à¸°à¸à¸±à¸šà¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸—ี่ไวต่à¸à¸„วามร้à¸à¸™
- à¸à¸²à¸à¸²à¸¨à¹à¸¥à¸°à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹„หลสวนทางà¸à¸±à¸™ (counter-current flow)
- à¸à¸²à¸£à¹„หลà¹à¸šà¸šà¸œà¸ªà¸¡ (mixed flow) ลมร้à¸à¸™à¸–ูà¸à¸›à¹‰à¸à¸™à¹€à¸‚้าทั้งด้านบนà¹à¸¥à¸°à¸”้านล่าง เพื่à¸à¹€à¸žà¸´à¹ˆà¸¡à¸›à¸£à¸°à¸ªà¸´à¸—ธิภาพขà¸à¸‡à¸à¸²à¸£à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡
2. ตัวทำละà¸à¸à¸‡ (atomizer) มีหน้าที่ทำให้à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹à¸•à¸à¸•à¸±à¸§à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸¥à¸°à¸à¸à¸‡à¸à¸à¸¢ เพิ่มพื้นที่สัมผัสà¸à¸±à¸šà¸„วามร้à¸à¸™à¹ƒà¸«à¹‰à¸¡à¸²à¸à¸‚ึ้น เป็นตัวควบคุมà¸à¸±à¸•à¸£à¸²à¸à¸²à¸£à¹„หลไปยังห้à¸à¸‡à¸à¸šà¹à¸«à¹‰à¸‡ à¹à¸¥à¸°à¸à¸³à¸«à¸™à¸”ขนาดขà¸à¸‡à¸à¸™à¸¸à¸ าค ตลà¸à¸”จนคุณภาพต่างๆ ขà¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸œà¸‡ เครื่à¸à¸‡à¸žà¹ˆà¸™à¸¥à¸°à¸à¸à¸‡à¸—ี่ใช้ในเครื่à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¹à¸šà¸šà¸žà¹ˆà¸™à¸à¸à¸¢à¸¡à¸µà¸«à¸¥à¸²à¸¢à¸£à¸°à¸šà¸š à¹à¸•à¹ˆà¸¥à¸°à¸£à¸°à¸šà¸šà¸¡à¸µà¸œà¸¥à¸•à¹ˆà¸à¸¥à¸±à¸à¸©à¸“ะà¹à¸¥à¸°à¸„ุณภาพขà¸à¸‡à¸œà¸¥à¸´à¸•à¸ ัณฑ์ที่ได้ à¸à¸²à¸£à¹€à¸¥à¸·à¸à¸à¸Šà¸™à¸´à¸”ขึ้นà¸à¸¢à¸¹à¹ˆà¸à¸±à¸šà¸ªà¸¡à¸šà¸±à¸•à¸´à¸‚à¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹€à¸£à¸´à¹ˆà¸¡à¸•à¹‰à¸™ เช่น ความหนืด นà¸à¸à¸ˆà¸²à¸à¸™à¸µà¹‰à¸¢à¸±à¸‡à¸‚ึ้นà¸à¸¢à¸¹à¹ˆà¸à¸±à¸šà¹à¸¥à¸°à¸ªà¸¡à¸šà¸±à¸•à¸´à¸‚à¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸œà¸‡ ที่ต้à¸à¸‡à¸à¸²à¸£ เช่น ขนาดขà¸à¸‡à¸à¸™à¸¸à¸ าค à¸à¸²à¸£à¸¥à¸°à¸¥à¸²à¸¢ (solubility) ความหนาà¹à¸™à¹ˆà¸™ (density) à¸à¸²à¸£à¹€à¸›à¸µà¸¢à¸à¸™à¹‰à¸³ (wettability) เป็นต้น ตัวทำละà¸à¸à¸‡à¸—ี่นิยมใช้ ได้à¹à¸à¹ˆ
- หัวฉีดà¹à¸£à¸‡à¸”ันสูง (pressure nozzles หรืภnozzle atomizer) ตัวทำละà¸à¸à¸‡à¸›à¸£à¸°à¹€à¸ ทนี้ จะใช้à¹à¸£à¸‡à¸”ันสูงดันให้ à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§ ไหลผ่านรูเปิดขนาดเล็ภ(orifice) ขนาดขà¸à¸‡à¸à¸™à¸¸à¸ าคจะà¹à¸›à¸£à¸œà¸±à¸™à¹‚ดยตรงà¸à¸±à¸šà¸à¸±à¸•à¸£à¸²à¸à¸²à¸£à¹„หล à¹à¸¥à¸°à¸„วามหนืดขà¸à¸‡à¸‚à¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§ à¹à¸¥à¸°à¹€à¸¡à¸·à¹ˆà¸à¹€à¸žà¸´à¹ˆà¸¡à¹à¸£à¸‡à¸”ัน ขนาดขà¸à¸‡à¸à¸™à¸¸à¸ าคจะเล็à¸à¸¥à¸‡
- Two-fluid atomizer (หรืภpneumatic atomizer) à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¸ˆà¸°à¹„หลà¸à¸£à¸°à¸—บà¸à¸±à¸šà¸à¹Šà¸²à¸‹à¸«à¸£à¸·à¸à¸à¸²à¸à¸²à¸¨à¸—ี่เคลื่à¸à¸™à¸—ี่ด้วย ความเร็วสูง ทำให้ขà¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹à¸•à¸à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸¥à¸°à¸à¸à¸‡à¸à¸à¸¢ ได้ขนาดà¸à¸™à¸¸à¸ าคที่มีขนาดเล็à¸à¸¡à¸²à¸ สามารถใช้ได้ดีà¸à¸±à¸šà¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§ ที่มีความหนืด (viscosity) สูง
- ตัวทำละà¸à¸à¸‡à¹à¸šà¸šà¸ˆà¸²à¸™à¹€à¸«à¸§à¸µà¹ˆà¸¢à¸‡ (centrifugal atomizer หรืภrotary atomizer) มีลัà¸à¸©à¸“ะเป็นจาน (disk, wheel) โดย à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¸ˆà¸°à¹„หลลงบริเวณใà¸à¸¥à¹‰à¸à¸±à¸šà¸ˆà¸¸à¸”ศูนย์à¸à¸¥à¸²à¸‡à¸‚à¸à¸‡à¸ˆà¸²à¸™ ที่หมุนด้วยความเร็วรà¸à¸šà¸ªà¸¹à¸‡à¸¡à¸²à¸ (ประมาณ 2,000-20,000 รà¸à¸šà¸•à¹ˆà¸à¸™à¸²à¸—ี) ถูà¸à¹€à¸«à¸§à¸µà¹ˆà¸¢à¸‡à¸”้วยà¹à¸£à¸‡à¸«à¸™à¸µà¸¨à¸¹à¸™à¸¢à¹Œ (centrifigal force) ให้ขà¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§à¸à¸£à¸°à¸ˆà¸²à¸¢à¸à¸à¸à¸”้านข้างขà¸à¸‡à¸ˆà¸²à¸™à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸¥à¸°à¸à¸à¸‡à¹€à¸¥à¹‡à¸à¹† ซึ่งขนาดขà¸à¸‡à¸à¸™à¸¸à¸ าคà¹à¸›à¸£à¸œà¸±à¸™à¹‚ดยตรงà¸à¸±à¸šà¸à¸±à¸•à¸£à¸²à¸à¸²à¸£à¹„หล à¹à¸¥à¸°à¸„วามหนืดขà¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§ à¹à¸¥à¸°à¹à¸›à¸£à¸œà¸à¸œà¸±à¸™à¸à¸±à¸šà¸à¸±à¸•à¸£à¸²à¸à¸²à¸£à¸«à¸¡à¸¸à¸™ à¹à¸¥à¸°à¹€à¸ªà¹‰à¸™à¸œà¹ˆà¸²à¸™à¸¨à¸¹à¸™à¸¢à¹Œà¸à¸¥à¸²à¸‡à¸‚à¸à¸‡à¸ˆà¸²à¸™à¸«à¸¡à¸¸à¸™ ใช้à¸à¸±à¸šà¸œà¸¥à¸´à¸•à¸ ัณฑ์ที่มีความหนืดสูง ไม่เป็นเนื้à¸à¹€à¸”ียว ซึ่งà¸à¸²à¸ˆà¸¡à¸µà¸›à¸±à¸à¸«à¸²à¸à¸²à¸£à¸à¸¸à¸”ตันหัวฉีด
3. à¸à¸¸à¸›à¸à¸£à¸“์à¹à¸¢à¸à¸à¸™à¸¸à¸ าคผงà¸à¸à¸à¸ˆà¸²à¸à¸à¸²à¸à¸²à¸¨ เช่น ไซโคลน (cyclone) ถุงà¸à¸£à¸à¸‡ (bag filter) ปัจจัยที่มีผลต่à¸à¸›à¸£à¸°à¸ªà¸´à¸—ธิภาพà¹à¸¥à¸°à¸„ุณภาพขà¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¸—ี่ทำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¸”้วยเครื่à¸à¸‡à¸—ำà¹à¸«à¹‰à¸‡à¹à¸šà¸šà¸žà¹ˆà¸™à¸à¸à¸¢ à¸à¸±à¸•à¸£à¸²à¸à¸²à¸£à¹„หลขà¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§à¸‚าเข้า (feed) ความหนืดขà¸à¸‡à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹€à¸«à¸¥à¸§ à¸à¸¸à¸“หภูมิขà¸à¸‡à¸¥à¸¡à¸£à¹‰à¸à¸™à¸‚าเข้า
ท่านสามารถค้นหาสินค้าเพิ่มเติมได้ที่ http://www.thailandpocketpages.com/
ห้างหุ้นส่วนจำà¸à¸±à¸” โปรเà¸à¸£à¸ª à¸à¸µà¹€à¸¥à¹‡à¸„โทรนิค
หจà¸.โปรเà¸à¸£à¸ª à¸à¸µà¹€à¸¥à¹‡à¸„โทรนิค à¸à¹ˆà¸à¸•à¸±à¹‰à¸‡à¹€à¸¡à¸·à¹ˆà¸à¸›à¸µ พ.ศ. 2509 โดย คุณชวลิต à¸à¸²à¸Šà¸²à¸™à¸²à¸™à¸¸à¸ าพ ทางห้างฯดำเนินธุรà¸à¸´à¸ˆ à¸à¸à¸à¹à¸šà¸š ผลิตตู้à¸à¸š เตาà¸à¸¸à¸“หภูมิสูง เตาหลà¸à¸¡à¸ªà¸³à¸«à¸£à¸±à¸šà¹ƒà¸Šà¹‰à¹ƒà¸™à¸‡à¸²à¸™à¸à¸¸à¸•à¸ªà¸²à¸«à¸à¸£à¸£à¸¡ à¹à¸¥à¸° ห้à¸à¸‡à¸›à¸Žà¸´à¸šà¸±à¸•à¸´à¸à¸²à¸£à¸•à¸²à¸¡à¸„วามต้à¸à¸‡à¸à¸²à¸£à¹ƒà¸Šà¹‰à¸‡à¸²à¸™à¸‚à¸à¸‡à¸¥à¸¹à¸à¸„้า                 Â
หจà¸.โปรเà¸à¸£à¸ª à¸à¸µà¹€à¸¥à¹‡à¸„โทรนิค เป็นโรงงานà¹à¸£à¸à¹ƒà¸™à¸›à¸£à¸°à¹€à¸—ศที่ได้รับà¸à¸²à¸£à¸£à¸±à¸šà¸£à¸à¸‡à¸£à¸°à¸šà¸šà¸šà¸£à¸´à¸«à¸²à¸£à¸‡à¸²à¸™à¸„ุณภาพมาตรà¸à¸²à¸™ ISO9001 เวà¸à¸£à¹Œà¸Šà¸±à¹ˆà¸™ เครื่à¸à¸‡à¸—ำขà¸à¸‡à¹€à¸«à¸¥à¸§à¹ƒà¸«à¹‰à¹à¸«à¹‰à¸‡ 2008 ในทุà¸à¸à¸´à¸ˆà¸à¸£à¸£à¸¡ จาภบ. เà¸à¸ª จี เà¸à¸ª (ประเทศไทย) จà¸. à¹à¸¥à¸° สำนัà¸à¸‡à¸²à¸™à¸„ณะà¸à¸£à¸£à¸¡à¸à¸²à¸£à¹à¸«à¹ˆà¸‡à¸Šà¸²à¸•à¸´à¸§à¹ˆà¸²à¸”้วยระบบงาน (NAC) รวมทั้งได้รับà¸à¸²à¸£à¸„ัดเลืà¸à¸à¹ƒà¸«à¹‰à¹ƒà¸Šà¹‰à¸ªà¸±à¸à¸¥à¸±à¸à¸©à¸“์ตราสินค้าไทย (THAILAND BRAND)จาภà¸à¸£à¸¡à¸ªà¹ˆà¸‡à¹€à¸ªà¸£à¸´à¸¡à¸à¸²à¸£à¸ªà¹ˆà¸‡à¸à¸à¸ à¸à¸£à¸°à¸—รวงพาณิชย์                  Â
หจà¸.โปรเà¸à¸£à¸ª à¸à¸µà¹€à¸¥à¹‡à¸„โทรนิค เชี่ยวชาà¸à¹ƒà¸™à¸à¸²à¸£à¸à¸à¸à¹à¸šà¸š ผลิต ตู้à¸à¸šà¹à¸«à¹‰à¸‡ เตาà¸à¸šà¸£à¸°à¸šà¸šà¸¥à¸¡à¸£à¹‰à¸à¸™ เตาเผาà¸à¸¸à¸“หภูมิสูง เตาหลà¸à¸¡à¹‚ลหะ หลาà¸à¸«à¸¥à¸²à¸¢à¸‚นาด à¹à¸¥à¸° รูปà¹à¸šà¸šà¸•à¸²à¸¡à¸„วามต้à¸à¸‡à¸à¸²à¸£à¸‚à¸à¸‡à¸¥à¸¹à¸à¸„้า สำหรับใช้ในงานà¸à¸¸à¸•à¸ªà¸²à¸«à¸à¸£à¸£à¸¡ à¹à¸¥à¸° ห้à¸à¸‡à¸›à¸à¸´à¸šà¸±à¸•à¸´à¸à¸²à¸£ นà¸à¸à¸ˆà¸²à¸à¸™à¸µà¹‰ ทางห้างฯ มีบริà¸à¸²à¸£à¸•à¸¹à¹‰à¸à¸š เตาเผาสำหรับ ทดสà¸à¸šà¸œà¸¥à¸´à¸•à¸ ัณฑ์ขà¸à¸‡à¸¥à¸¹à¸à¸„้า à¸à¹ˆà¸à¸™à¸à¸²à¸£à¸à¸à¸à¹à¸šà¸š à¹à¸¥à¸°à¸šà¸£à¸´à¸à¸²à¸£à¸ªà¸à¸šà¹€à¸—ียบ ด้านà¸à¸¸à¸“หภูมิห้à¸à¸‡à¸à¸š ชุดà¸à¹ˆà¸²à¸™à¸„่าà¸à¸¸à¸“หภูมิ à¹à¸¥à¸° เทà¸à¸£à¹Œà¹‚มคัปเปี้ล
สนใจติดต่à¸
โปรเà¸à¸£à¸ªà¸à¸µà¹€à¸¥à¹‡à¸„โทรนิค หจà¸. (เครื่à¸à¸‡à¸šà¸³à¸šà¸±à¸”)
212/7 ถนนพหลโยธิน à¹à¸‚วงสามเสนใน เขตพà¸à¸²à¹„ท à¸à¸—ม
cddryer.thailandpocketpages.com
เบà¸à¸£à¹Œà¹‚ทรศัพท์ +66 2970 8938, +668 1915 2178
เบà¸à¸£à¹Œà¹‚ทรสาร +66 2552 4563
E-mail [email protected]